Que tal deixar sua salada ainda mais saudável e saborosa?

Basta você acrescentar duas colheres de sopa desta granola que tem por volta de 80 calorias.

Para isso você vai precisar de:

• 1 xícara de flocos de milho sem açúcar, que são ricos em fibras e ajudam no bom funcionamento do intestino.
  • 1 xícara de aveia, de preferência em flocos grandes, que fornece vitamina B1, fibras dietéticas, magnésio, proteína e fósforo.
  • 1 xícara de PTS (proteínas texturizadas de soja) que além de benefícios cardiovasculares com a redução do LDL, o mau colesterol, possui efeitos protetores contra a presença de câncer, beneficia mulheres na fase do climatério e parece exercer efeito no combate à osteoporose.
  • 4 colheres de sopa de semente de girassol, que são uma excelente fonte de vitamina E, vitamina B1, vitamina B5, manganês, magnésio, cobre, selênio, fósforo e ácido fólico e ajudam a controlar a fome.
  • 1 colher de sopa de quinoa  em grãos, que  tem  alto poder nutritivo, possui proteína de alta qualidade, além das grandes quantidades de vitaminas, minerais e fibras.
  • 1 colher de sopa de linhaça, que é fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, minerais, vitaminas e fibras, além de atuar na prevenção do câncer de mama e ajudar a prevenir os sintomas da menopausa.
  • 1 colher de sopa de  gergelim, que é fonte de proteínas, rico em gorduras boas e com grande concentração de fibras, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B.
  • 1 colher de sopa de chia, que possui boa quantidade de ômega-3, fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteínas e vitaminas do complexo B e contribui para a redução do colesterol, controle da glicemia, boa formação óssea, prevenção do envelhecimento precoce, melhoria geral da imunidade do organismo e também ajudam a controlar a fome.
  • 1 colher de sobremesa de azeite de oliva, que abaixa o colesterol ruim e aumenta o bom.
  • 1 colher de chá rasa de sal.

Espalhe tudo em uma assadeira, misture bem e deixe por volta de 10 minutos em forno alto ou até ficarem crocantes.

Espere esfriar e guarde em recipiente hermético.