Alimentação e saúde

A nutrição é a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes e como eles agem e interagem, em relação a saúde e a doença.

Ela tem como objetivo a promoção, manutenção e recuperação da saúde, contribuindo para que o indivíduo tenha uma vida mais saudável.

O mais importante é a prevenção de doenças, embora algumas pessoas só se preocupem com sua alimentação, quando alguma coisa acontece.

Mudanças no estilo de vida e hábitos saudáveis promovem notória redução desses males.

Alguns fatores de risco não são modificáveis, como sexo, idade e história familiar.

Os fatores modificáveis mais importantes são: tabagismo, colesterol alto, pressão alta, diabetes, obesidade, sedentarismo, estresse e depressão.

Nosso próximo assunto será a importância da nutrição na modificação destes fatores.

Aguardem!!!

Continuando…

Voltando ao nosso assunto:

No lanche da tarde e na ceia você deve comer algo como no lanche da manhã, com os mesmos 5% das suas calorias diárias, mas varie para não ficar cansativo.

Eles também servem, além de ativar seu metabolismo, para: você não chegar ao jantar com muita fome e também para matar aquela fominha que aparece entre o jantar e a hora de dormir.

Pode ser um iogurte, uma fruta fresca ou seca, umas torradas com queijo branco, umas três unidades de nozes ou castanha-do-pará, etc..

No jantar que será 25% das suas calorias diárias, você deve comer como no almoço, com uma quantidade menor, mas procure alimentos mais fáceis de serem digeridos.

Você pode comer de tudo, desde que esteja dentro da quantidade de calorias que você deve consumir no dia.

Faça sempre refeições coloridas e variadas, assim seu organismo obterá todos os nutrientes que ele necessita. 

Almoço

Agora vamos falar do almoço.
Não diga que você não tem tempo para almoçar!
Se não tem, arrume.
Se você pular esta refeição, que deve consumir 35% das suas calorias diárias, com certeza ficará com fome e na próxima refeição comerá mais do que comeria.

E o que é pior: para matar essa fome, você vai comer várias bolachas, chocolates, cafés, em vez de ingerir os nutrientes que são necessários ao seu organismo.
Pular refeição, todos já sabem que não emagrece. Ao contrário!
Então, almoce. Faça isso com amigos. Converse, procure um ambiente calmo.
Esta também é a hora de sair um pouco do ambiente de trabalho.
Mastigue bem os alimentos. Escolha os menos calóricos. Fuja das frituras.
Evite bebidas açucaradas e alcoólicas durante as refeições. Elas ocupam lugar no seu estomago, matam a fome e são digeridas rapidamente e logo você fica com fome. Tome no máximo um copo de água durante as refeições.
Escolha frutas para a sobremesa.
Lembre-se que amanhã você vai almoçar novamente. Não é necessário comer TUDO que é oferecido no restaurante!

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