Para aqueles que já me conhecem e já encomendaram massas, quiches e outras coisas mais, aqui está o meu cardápio saudável.

Para maiores informações, entrem em contato comigo por e-mail (monicapachecogn@yahoo.com.br) ou no celular,994914500.

   

 

Cardápio Saudável

 

• Arroz parbolizado
• Arroz integral
• Arroz 7 grãos
• Quinoa
• Feijão
• Feijão branco
• Feijão preto
• Lentilha

 

Panquecas (integral ou não)

• Frango
• Carne
• Legumes (cenoura, abobrinha, brócolis)
• Ricota temperada
• Palmito
• Opção de molho: tomate ou branco

Tortas (integral ou não)

• Legumes (cenoura, abobrinha, brócolis)
• Frango com milho
• Atum
• Escarola

Sopas

• Abóbora com frango
• Milho
• Mandioquinha
• Legumes com frango ou carne
• Ervilha
• Canja
• Cebola
• Chuchu com alcachofra

Carne

• Hamburguer
• Escondidinho com purê de batata
• Lasanha de berinjela
• Lasanha bolonhesa
• Abobrinha recheada e molho de tomate
• Picadinho com cenoura e vagem
• Picadinho com funghi
• Estrogonofe
• Kibe assado
• Almondegas com molho de tomate

Nhoque

• Batata
• Mandioquinha
• Abóbora
• Ricota e espinafre
• Opção de molho: tomate ou branco

Frango

• Hamburguer
• Estrogonofe
• Filé com tomate e manjericão
• Filé com cebola
• Peito de frango assado com aveia e parmesão
• Cubos de peito de frango com molho de tomate e champignon
• Frango xadrez
• Sobrecoxa com ameixa
• Filé com mostarda
• Filé com crosta crocante de ervas
• Frango com requeijão

Peixe

• Cação com leite de coco
• Filé embrulhado na taioba
• Filé com crosta crocante de ervas
• Kibe de atum

Acompanhamento

• Cenoura refogada com orégano
• Vagem refogada com salsinha
• Batata assada com tomilho
• Abóbora refogada com salsinha
• Tomate recheado com ricota temperada
• Creme de milho
• Creme de espinafre
• Cuscuz marroquino com legumes
• Purê de batata
• Purê de mandioquinha
• Purê de inhame
• Ratatouille (abobrinha, berinjela, tomate, cebola, champignon, com azeite e orégano)